Naissance Achatina Fulica
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Naissance Achatina Fulica
Petite surprise ce matin :
Dernière édition par Bébène le Ven 3 Juin 2011 - 15:05, édité 1 fois
Re: Naissance Achatina Fulica
Waouh...excellent tout ces bébés...
Par curiosité, tu vas en faire quoi
Par curiosité, tu vas en faire quoi
Samine- (Modératrice) Mozart addict Helvètique
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Re: Naissance Achatina Fulica
Je vais les donner à droite et à gauche, je vais d’ailleurs faire une annonce ici parce qu'il y en a beaucoup trop, une centaine à peut près.
Je devais en filer à des écoles mais ils n'en veulent plus puisque c'est bientôt les vacances.
Je devais en filer à des écoles mais ils n'en veulent plus puisque c'est bientôt les vacances.
Re: Naissance Achatina Fulica
Oh super ça !
Bib0- La tête dans les étoiles, à trop vouloir en décrocher
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Re: Naissance Achatina Fulica
Hello,
J'en veux bien, j'ai des oeufs de phasme a te faire parvenir (Sipyloidea sipylus ) en échange.
++
J'en veux bien, j'ai des oeufs de phasme a te faire parvenir (Sipyloidea sipylus ) en échange.
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Gilles BILLARD- Le fruit de l'hybridation entre "Géo-trouve-tout" et "Mc Gyver"
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Re: Naissance Achatina Fulica
Idem a Gilles, si t'en as trop je t'en prend quelques uns.
C'est difficile de se dire que de si petite coquille vont devenir des monstres de quasiment 20cm. Félicitations pour cette naissance, et les 3 gros sont magnifiques !!!
Quand tu vois s'que mangent les 3 Achatina, imagine une colonie d'une 100éne (fait attention qu'il n'y ai pas une autre naissance d'ici peu)...
C'est difficile de se dire que de si petite coquille vont devenir des monstres de quasiment 20cm. Félicitations pour cette naissance, et les 3 gros sont magnifiques !!!
Quand tu vois s'que mangent les 3 Achatina, imagine une colonie d'une 100éne (fait attention qu'il n'y ai pas une autre naissance d'ici peu)...
Varanus- "InGrassWeTrust, Spécialisé en Varanidés"
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Re: Naissance Achatina Fulica
Oh la la il y en plein de bébés...
kaouete- (Membre banni)
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Re: Naissance Achatina Fulica
Gilles, tu rigoles ?
Tu ne me dois rien du tout en échange !
Greg, pas de problème, comme on habite pas trop loin l'un de l'autre on se donne rencart comme d'habitude et je te les amène, envoie moi un MP ou téléphone pour confirmer la date et heure de RDV.
Dites moi juste combien vous en voulez, pas de limite en nombre !
Pour Gilles, je t'envoie çà, je vais faire un essai comme ton tuto.
N'oublies pas de me dire combien tu en veux parce que je t'envoie çà lundi matin.
Ca m'embêterais vraiment de tuer le restant parce que là, ce ne sera absolument plus gérable pour moi.
Même si vous avez des connaissances qui seraient intéressés, n'hésitez pas.
Tu ne me dois rien du tout en échange !
Greg, pas de problème, comme on habite pas trop loin l'un de l'autre on se donne rencart comme d'habitude et je te les amène, envoie moi un MP ou téléphone pour confirmer la date et heure de RDV.
Dites moi juste combien vous en voulez, pas de limite en nombre !
Pour Gilles, je t'envoie çà, je vais faire un essai comme ton tuto.
N'oublies pas de me dire combien tu en veux parce que je t'envoie çà lundi matin.
Ca m'embêterais vraiment de tuer le restant parce que là, ce ne sera absolument plus gérable pour moi.
Même si vous avez des connaissances qui seraient intéressés, n'hésitez pas.
Re: Naissance Achatina Fulica
Arfff, j'oubliais, pour tous les membres d'Agames, ne soyez pas timides, demandez moi si vous en voulez.
Naissance Achatina fulica
la vache, 20 cm à l'age adulte
c'est énorme, des esccargots comme çà, y en faut pas beaucoup pour faire une douzaine
c'est énorme, des esccargots comme çà, y en faut pas beaucoup pour faire une douzaine
Hogtara- (Administrateur) Baloo, pas du matin, pas du soir !
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Re: Naissance Achatina Fulica
Encore une ponte aujourd'hui, j'ai pu assister en direct à cette ponte.
Voilà les photos :
Voilà les photos :
Re: Naissance Achatina Fulica
Corrige moi si je dis une grosse connerie.. Mais là, c'est des œufs? Pas des petits? Et donc, le premier coup, t'avais pas vu les œufs?
Bib0- La tête dans les étoiles, à trop vouloir en décrocher
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Re: Naissance Achatina Fulica
Wahou... Ceux là je les prends pas Il parait que le caviar d'escargot c'est super bon
Varanus- "InGrassWeTrust, Spécialisé en Varanidés"
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Re: Naissance Achatina Fulica
Bib0 a écrit:C'est des œufs? Pas des petits? Et donc, le premier coup, t'avais pas vu les œufs?
C'est exactement çà Coralie !
Comme les œufs sont enterrés, on ne peut pas les voir.
Là, je ne pouvais pas louper cette ponte car l'escargot à creusé et pondu le long de la paroi transparente de la fauna, sous la gamelle d'eau.
Ils ont une sacré force car la gamelle est assez lourde et il l'a renversé,
Re: Naissance Achatina Fulica
Sur ces photos, on se rend mieux compte de l'endroit ou il a pondu, il est actuellement en train de recouvrir.
Re: Naissance Achatina Fulica
Ça en fait des œufs !
Même si ils sont énormes, c'est quand même impressionnant la force qu'ils ont.
Même si ils sont énormes, c'est quand même impressionnant la force qu'ils ont.
Re: Naissance Achatina Fulica
Ok je comprends mieux Benoît
Bib0- La tête dans les étoiles, à trop vouloir en décrocher
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Re: Naissance Achatina Fulica
Excellent tes photos..
Mais dis moi : ça pont "tout le temps" ces escargots géants???
Mais dis moi : ça pont "tout le temps" ces escargots géants???
Samine- (Modératrice) Mozart addict Helvètique
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Re: Naissance Achatina Fulica
Samine a écrit:Excellent tes photos..
Mais dis moi : ça pont "tout le temps" ces escargots géants???
Ces escargots sont très prolifiques quand les bonnes conditions de maintenance sont réunies, mais ces conditions de maintenance sont loin d'être compliquées, voir même extrêmement simples.
J'avais réussi à donner tous les petits de la première ponte mais là, çà craint pour les caser...........
J'ajoute que je les donne et ne les vends pas.
Je vais voir pour les filer aux magasins de reptiles du coin, mais les membres d'Agames sont prioritaires bien sûr.
Re: Naissance Achatina Fulica
Ah voilà je comprend mieux
Samine- (Modératrice) Mozart addict Helvètique
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Re: Naissance Achatina Fulica
Hello,
En ce qui concerne l'utilisation en "caviar", c'est tout a fait possible mais....
Il faut savoir que la coquille est assez dure et bcp moins agréable en bouche que le vrai caviar. (j'ai testé pour de vrai)
Puisque tu en as bcp, Benoit, je te suggère de faire des essais; je m'y collerai aussi dès que j'en aurai a mon tour.
Ca consiste a trouver le traitement approprié pour rendre plus molle la coquille avant de passer les oeufs en salaison façon caviar.
J'ai cette idée en tête depuis lgtmp et c'est l'occasion qui fait le larron.
Je pense en tout premier a un passage dans de l'acide citrique ou tartrique et trouver la durée ad-hoc
ensuite... salaison a la fleur de sel de Guérande. C'est tout simple.
On peut aussi penser au contraire a ramollir avec une base comme pour les olives (avec de la soude) ca fera un autre test...
++
En ce qui concerne l'utilisation en "caviar", c'est tout a fait possible mais....
Il faut savoir que la coquille est assez dure et bcp moins agréable en bouche que le vrai caviar. (j'ai testé pour de vrai)
Puisque tu en as bcp, Benoit, je te suggère de faire des essais; je m'y collerai aussi dès que j'en aurai a mon tour.
Ca consiste a trouver le traitement approprié pour rendre plus molle la coquille avant de passer les oeufs en salaison façon caviar.
J'ai cette idée en tête depuis lgtmp et c'est l'occasion qui fait le larron.
Je pense en tout premier a un passage dans de l'acide citrique ou tartrique et trouver la durée ad-hoc
ensuite... salaison a la fleur de sel de Guérande. C'est tout simple.
On peut aussi penser au contraire a ramollir avec une base comme pour les olives (avec de la soude) ca fera un autre test...
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Gilles BILLARD- Le fruit de l'hybridation entre "Géo-trouve-tout" et "Mc Gyver"
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Re: Naissance Achatina Fulica
"Il existe également d'autres préparations pour affiner les œufs d'escargots. Depuis la redécouverte de ce produit en 2006-2007, la saumure représente une façon relativement concluante de ramollir la coquille (constituée d'une membrane blanche calcaire, et d'une autre plus fine transparente). Or, pour ce faire, il faut un taux de salaison important qui nuit également au goût extrêmement fin du produit original. Sa consistance interne gélatineuse, et sa deuxième membrane très fine, ne représente pas une barrière. Celle-ci laisse passer le sel et tue le goût originel. Il est donc essentiel, afin de préserver cette saveur intacte, de modérer la salaison. Il s'agit d'une différence de quelques grammes par kilo"
Sources Wiki => http://fr.wikipedia.org/wiki/%C5%92uf_d%27escargot
En tout cas ça n'as pas l'air d'être dégueu. La petite terrine en photo sur Wiki me donne envie aussi de tester
Gilles, plus vite ils sont récolté après ponte moins de coquille il y a ? Et niveau goût c'est comment ?
Sources Wiki => http://fr.wikipedia.org/wiki/%C5%92uf_d%27escargot
En tout cas ça n'as pas l'air d'être dégueu. La petite terrine en photo sur Wiki me donne envie aussi de tester
Gilles, plus vite ils sont récolté après ponte moins de coquille il y a ? Et niveau goût c'est comment ?
Varanus- "InGrassWeTrust, Spécialisé en Varanidés"
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Re: Naissance Achatina Fulica
Re
J'avais gouté juste après ponte, sans sel ni poivre, pour me faire une idée du goût original
C'est légèrement croquant, goût très fin, pratiquement inexistant, texture proche de celle des oeufs de poissons mise a part la coquille qui "croque" vraiment trop pour etre vraiment de la classe des oeufs de saumon ou du caviar.
Je pensais justement a un prétraitement chimique pour éviter la sur-salaison-qui-tue-le-goût
Peut etre qu'un court passage a la soude pour virer la cuticule, suivi d'un rincage puis un passage acide (alimentaire) pour ramollir la coquille (souvenez vous de vos expériences a l'école sur la coquille des oeufs de poule), puis salaison légère.
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J'avais gouté juste après ponte, sans sel ni poivre, pour me faire une idée du goût original
C'est légèrement croquant, goût très fin, pratiquement inexistant, texture proche de celle des oeufs de poissons mise a part la coquille qui "croque" vraiment trop pour etre vraiment de la classe des oeufs de saumon ou du caviar.
Je pensais justement a un prétraitement chimique pour éviter la sur-salaison-qui-tue-le-goût
Peut etre qu'un court passage a la soude pour virer la cuticule, suivi d'un rincage puis un passage acide (alimentaire) pour ramollir la coquille (souvenez vous de vos expériences a l'école sur la coquille des oeufs de poule), puis salaison légère.
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Gilles BILLARD- Le fruit de l'hybridation entre "Géo-trouve-tout" et "Mc Gyver"
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Re: Naissance Achatina Fulica
Pour être honnête, pas trop envie d'essayer, mais si l'un d'entre vous veux des œufs, vous me sonnez.
Re: Naissance Achatina Fulica
Oui, je vais essayer. J'ai un pote qui en a aussi, plusieurs espèces qu'il m'a dit. Je vais en donner 3/4 à un autre, il veut essayer également.
Quand ma mère les a vu, elle a dit : "Ils sont comment "gros" ?", je viens de lui montrer sur la fiche d'élevage, elle a fait : "Ah... Oui.. Argg"
Quand ma mère les a vu, elle a dit : "Ils sont comment "gros" ?", je viens de lui montrer sur la fiche d'élevage, elle a fait : "Ah... Oui.. Argg"
Re: Naissance Achatina Fulica
Ça surprend toujours en effet
J'ai une grosse réserve d'os de seiche si cela intéresse un jour quelqu'un, je vous envoi ça
J'ai une grosse réserve d'os de seiche si cela intéresse un jour quelqu'un, je vous envoi ça
Invité- Invité
Re: Naissance Achatina Fulica
Unknoon a écrit:Ça surprend toujours en effet
J'ai une grosse réserve d'os de seiche si cela intéresse un jour quelqu'un, je vous envoi ça
Moi monsieur, ça m'interresse !
Faut voir le nombre qu'ils m'en ont bouffé !
Re: Naissance Achatina Fulica
Ah bah... T'en qu'à faire. Ça sera surement moins cher que d'en acheter en animalerie.
Re: Naissance Achatina Fulica
Je vais regarder combien il m'en reste en ce moment. De toute façon je suis livré presque chaque semaine. C'est un bon compromis pour mes autres petites vaches de tortues
Invité- Invité
Achatina fulica
Je t'enverrais une enveloppe timbrée Raph.
Je divise le sujet qui a dérivé sur les cagouilles par ma faute.
Je divise le sujet qui a dérivé sur les cagouilles par ma faute.
Re: Naissance Achatina Fulica
Salut Bébène, vue que ton annonce a était verrouiller je poste ici.
Quand tu aura d'autre naissances et si tu décide de t'en séparé je serai intéressé par quelques escargots :).
Quand tu aura d'autre naissances et si tu décide de t'en séparé je serai intéressé par quelques escargots :).
Re: Naissance Achatina Fulica
Lol, je croyais qu'il n'y avait que des pétroliers qui pouvaient s'échouer dans ton coin...........Unknoon a écrit:Ça surprend toujours en effet
J'ai une grosse réserve d'os de seiche si cela intéresse un jour quelqu'un, je vous envoi ça
Gilles BILLARD- Le fruit de l'hybridation entre "Géo-trouve-tout" et "Mc Gyver"
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Re: Naissance Achatina Fulica
Misanthrope a écrit:Salut Bébène, vue que ton annonce a était verrouiller je poste ici.
Quand tu aura d'autre naissances et si tu décide de t'en séparé je serai intéressé par quelques escargots :).
Pas de souci, comme tu habite à côté de chez moi, je peux même te filer des œufs directement si tu veux, ils écloront aux alentours du 23 juin, c'est comme tu veux.
Contacte moi par MP et on met çà au point.
Re: Naissance Achatina Fulica
Unknoon a écrit:Je me laisserai peut-être tenter à la prochaine tournée
Quand tu veux Raphounet !
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